도전 _ 산초 가루 만들기

음성일 하면서 담아온 산초

좀 덜 익은 듯

소쿠리에 잘 말려서

열매만 분리하고

열매와 껍질이 섞여 있음 ..

열매 부분만 일부 골라서 빻았는데 ...

왜 껍데기만 보이지 ...?

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아으 .. 이번 롯트는 일패 인 듯 ...

다음 로트에서는 열매를 신중히 골라야 할 듯 ...

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향은 그럴 싸 하다.

어디에 쓸까 ...?